Annyeonghaseyo, haa.. nak share idea daging ala korea dengan you all. Musim raya korban ni mesti banyak stok daging kan.
Ubah selera sikit ke korea. Resepi ni makan dengan salad boleh, nasi putih pun boleh.
Bahan-Bahan yang diperlukan:
- Korean Bulgogi: 500g daging
- 1 labu bawang holland hiris
Bahan Perapan:
- 5 ulas bawang putih, tumbuk
- 1 ½ inci halia, tumbuk
- 1 sudu kecil cuka
- 3 sudu besar gula
- 4 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos lada hitam
- 1 sudu kecil kicap cair
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1 sudu kecil cili flakes
- Sedikit garam
Cara Penyediaan:
- Gaul daging Bersama bahan perap sehingga rata. Perap 3 jam atau semalaman di dalam peti.
- Masak di atas non stick frying pan atau grill sehingga kering atau sedikit lembab.
- Angkat dan tabur daun bawang, bijan untuk hiasan/ jika suka.
- Hiding Bersama nasi atau makan wrap in daun salad.
Dah siap. Resepi ini sangat mudah, dan paling penting sedap. Selamat mencuba !
